Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit

Für Hersteller, Transporteure und Händler von Lebensmitteln gelten hohe Ansprüche an die Hygiene. Unsere Lebensmittel-Experten analysieren Ihre Prozesse und zeigen passende Lösungen für Ihren Betrieb auf.

Petrischale für die mikrobiologische Lebensmitteluntersuchung
     

HACCP für Ihren Betrieb - der Blick von aussen

HACCP heisst: Gefahren für die Lebensmittelsicherheit erkennen, kontrollieren und beherrschen. Unsere Experten kommen zu Ihnen. Wir analysieren Ihre Prozesse auf mögliche Gefahren. WESSLING berät bei der Erstellung oder Überarbeitung von HACCP-Konzepten - das beginnt bei der Risiko-Identifikation und endet bei der Kontrolle der modifizierten Hygienepraxis.

WESSLING schult Ihr Personal

Gute Hygienepraxis basiert immer auf Schulung.  WESSLING bietet themenbezogene Schulungen. Gerne kommen wir auch in Ihrem Betrieb zu praxisbezogenen In-House-Schulungen nach Ihren Wünschen.

Mit WESSLING Experten zu einer professionellen Hygiene-Selbstkontrolle in Ihrem Kleinunternehmen

Für jedes noch so kleine Unternehmen, welches die Lebensmittel verarbeitet, transportiert oder verkauft, gibt es die Pflicht zur Hygiene-Selbstkontrolle nach Lebensmittelgesetz (LMG). Speziell für kleinere Unternehmen bietet WESSLING Paket-Lösungen zur Sicherstellung Ihrer Hygiene-Selbstkontrolle und zur Hygiene-Schulung Ihrer Mitarbeitenden an.

Ihr Kontakt zu unseren Leistungen rund um die Lebensmittelhygiene

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Aktuelle Neuigkeiten aus unserem Unternehmen

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Neue Richtlinie des SVGW zur Selbstkontrolle auf Legionellen im Trinkwasser

In der Schweiz ist die regelmässige Selbstkontrolle auf Legionellen im Trinkwasser obligatorisch. Der SVGW hat hierzu eine neue Richtlinie publiziert.

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Asbest-Analysen: WESSLING ist erfolgreich beim FACH-Ringversuch

Die WESSLING AG hat beim jüngsten Probenversand des FACH alle 12 Kontrollproben richtig analysiert.

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